第17章 我直接要两份 (第1/2页)
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董明明倒是拿着手机不断的翻看商家。
看了半天她也不知道吃什么。
平时一看到那些食物照片他就流口水，但是现在却一点胃口也没有了。
把手机一丢，董明明说自己也不吃了。
沈燕燕已经默默的拿出瑜伽垫子，开始换瑜伽服练瑜伽了。
李丹丹说道：“来咱们三个开黑呗！”
平时她们三个经常开黑的，此时没事也就玩了起来。
第一锅烧麦已经放入笼屉开始蒸了。
江凡没有休息，而是准备食材做蛋炒饭了。
蛋炒饭并没有统一的做法，尤其是食材更是各种各样。
自己喜欢什么就用什么食材做就好了。
偷眼看了一眼时间，已经快八点了。
得抓紧时间了。
中午蒸的那一锅米饭已经冷却了，可以用来做蛋炒饭了。
江凡打算用西红柿、鸡蛋做蛋炒饭，当然也会放入一些葱花和火腿丁。
先是打了七八个鸡蛋，然后放入了一小勺食盐。
炒鸡蛋的时候，多放点盐是没有关系的，到时候放入大米的时候就不用放盐了，或者少放一点。
至于是否把蛋清和蛋黄分离开，那倒不必。（分离也是可以的，只是有一丢丢麻烦）
炒锅中加入食用油，炒鸡蛋的时候油不能太少，这一点要注意。
江凡晃动油锅，让炒锅底部都有食用油后，就加入了鸡蛋。
这个时候油温也已经上来了。
因为要做蛋炒饭，所以炒出来的鸡蛋块不能太大，越小越好。
江凡不停的搅拌着鸡蛋，直到所有的鸡蛋块都成米粒大小的时候，他才停了下来。
江凡把鸡蛋放在一边备用。
然后江凡把西红柿切了，切成小小的一块。
还有小葱，火腿都切成了小块。
热锅下油，油温上来后，江凡放入了西红柿丁。
撕拉一声，一股香味就冒了出来。
江凡稍微加了一点水，就放入了蒸好的米饭。
这个时候要不停的搅拌，不然容易粘锅。
因为米饭是熟的，所以加热几分钟就可以了。
出锅之前放入葱花和火腿丁，搅拌均匀就行了。
其实蛋炒饭关键在于火候的掌握，而江凡因
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